Die Zagoria-Dörfer wurden bereits im September 2023 in die Liste der Welterbestätten der UNESCO aufgenommen. Es gab natürlich gute Gründe, dass ein neuzeitliches Kulturerbe Griechenlands Berücksichtigung fand – ein Besuch dieser ursprünglichen Orte beweist es.

Zahlreiche Politiker haben mit Statements an den Studentenaufstand des Athener Polytechnikums vor 51 Jahren gedacht, der den Weg zur Wiederherstellung der Demokratie geebnet hat. Sie sprachen etwa von „zeitlosen Werten“ der Studenten, „einem Symbol der Einheit“ und davon, dass sich ihre Anliegen im Laufe der Zeit nicht grundlegend verändert hätten.

Jetzt sind sie wieder da! Aufgetürmt auf den Marktständen und im Supermarkt glänzen die Kohlköpfe wie poliert. In der Hand fühlen sie sich kühl an, fest und schwer. Der Weißkohl ist erntereif und, weil winterfest, wird er  bis über den November hinaus frisch geerntet. Alle Kohlarten, sei es Rot- oder Weißkohl, Brokkoli, Rosenkohl oder Grünkohl, stammen übrigens vom Wildkohl ab, der immer noch in einigen Regionen des Mittelmeers vorzufinden ist.

Am Sonntag (17.11.) jährte sich zum 51. Mal der Studentenaufstand gegen die von 1967 bis 1974 herrschende Militärdiktatur in Griechenland. Zehntausende Demonstranten haben in vielen Landesteilen an dieses Ereignis erinnert. Im Umfeld der friedlichen Kundgebungen kam es zu Auseinandersetzungen zwischen Vermummten und der Polizei.

Wasser, Salz, Hefe, Mehl und Olivenöl – das sind die fünf magischen Zutaten, die man benötigt, um frische Loukoumades auf den Tisch zu zaubern. Die Geschichte der kleinen frittierten Teigbällchen, die traditionell mit Honig und Zimt serviert werden, reicht bis ins antike Griechenland zurück.