Die kulinarische Reportagen-Reihe „Zu Tisch“ führt uns in dieser Folge auf die Halbinsel Euböa. Rund um das Städtchen Kymi wachsen in kleinen Dörfern insgesamt über 25.000 Feigenbäume.
Wenn in einem Familienbetrieb täglich um die 100 Kilogramm Feigen gepflückt werden, dann muss man in der Küche kreativ werden. Janna und Vangelis Karama präsentieren in dieser Folge ihre liebsten Feigenrezepte von einem Zuckerersatz hin bis zu Salaten, Brot und Fleischgerichten.
Sonntag, 5. Juni |18.25 Uhr | Arte
(GZtl)
