Griechenland hat viel zu bieten. Besonders punkten kann das Land neben landschaftlicher Schönheiten und seiner Kultur mit gutem Essen. Bei der „Greek Food Schatzsuche“ gibt es die Möglichkeit, lokale Spezialitäten zu probieren und Athen von einer ganz anderen Seite zu erkunden.

Auf der Insel Korfu im Ionischen Meer ist man sich seiner Eigenheiten bewusst – und man pflegt diese. Beliebt sind lokale Spezialitäten wie das von den Briten auf der Insel eingeführte alkoholfreie „Ginger Beer“, das heute als Tzizimbirra ein Come Back feiert. Außerdem haben die Korfioten eine Leidenschaft für Gärten und Parks.

Traditionen werden auf Korfu hoch geschätzt. Man pflegt seine Eigenheiten. Anders als im übrigen Hellas sind Gottesdienste ohne Musik kaum vorstellbar.

Gefüllte Tomaten Zubereitung: Von den Tomaten den Deckel abschneiden, das Mark aushöhlen und zurückbehalten. Die Zwiebeln und Knoblauchzehe mit dem Öl zusammen in einem Topf auf mittlerer Flamme erhitzen, bis sie zu bräunen beginnen.

Kohlrouladen in Ei- Zitronen- Soße Ein Rezept von Aleka aus Mykonos. Den ganzen Kohlkopf in einem Topf mit Salzwasser 5 Min.

Linsensuppe Hausmannskost von Aleka aus Mykonos. Die Linsen verlesen, waschen und in reichlich Wasser 15 Min.