Die griechische Küche ist auf der ganzen Welt beliebt und besticht nicht nur durch Vielfältigkeit, sondern auch durch ihren Benefit für die Gesundheit. Die griechische Ernährung gilt durch viel Gemüse, Fisch, Olivenöl und einer kleinen Menge an Milchprodukten wie Käse und Joghurt als besonders ausgewogen und wohltuend für den Körper. Es wundert daher nicht, wenn Spilios Livanos, Minister für landwirtschaftliche Entwicklung und Ernährung, betont: Die griechische Gastronomie und die „Greek Diet“ (dt..: „Griechische Diät“; Anm. d. Red.), auch „Kreta-Diät“ oder „Mittelmeer-Diät“ genannt, spiele eine wichtige Rolle für den Tourismus und die Entwicklung Griechenlands.

Die griechische Gastronomie hat das Potenzial, einer der drei Hauptgründe zu werden, warum Touristen Griechenland als Urlaubsziel wählen. Das betonte vor kurzem Tourismusminister Charis Theocharis. Um dieses Potenzial zu nutzen, veröffentlichte sein Ministerium nun Vorschläge für eine Entwicklungsstrategie und stellte diese zur öffentlichen Debatte.

Sie ist vermutlich die bekannteste Wassernixe aller Zeiten: Die wohlgeformte, mit rotem Stift gemalte Meerjungfrau „Gorgona“ besitzt hübsche runde Augen, lange, gewellte, nach hinten fliegende Haare, und sie trägt eine zierliche Chefkochmütze auf den Kopf. Wenn sie im öffentlichen Stadtbild auf Plakaten und Prospekten auftaucht, dann wissen die meisten Bürger Thessalonikis, dass wieder einmal das Food Festival vor der Tür steht. 2018 wird es von den Stadtvätern zum achten Mal organisiert und darf zu den erfolgreichen Aktionen der letzten Jahre gezählt werden.

Neben zahlreichen Seminaren veranstaltet die AMC Hellas ein Kochseminar für Kinder, für leidenschaftliche Küchenmäuse oder auch Naschkatzen, die gerne bei einen Schnuppertag teilnehmen möchten.