Festliche Aromen: Drei Möglichkeiten, Spargel und Kiwi auf Ihren Neujahrstisch zu bringen
Soßenglück mit Zitrone und Ei
In Griechenland liebt man es, Zitronen über gegrilltem Fisch, über Fleisch und Salaten auszupressen und in Soßen unterzumischen. Der pure Zitronensaft verleiht Frische, zusätzliches Vitamin C, zudem ist die Zitronensäure geschmacksverstärkend und neutralisiert das Fett in den Speisen, die so bekömmlicher werden.
Ob Sardine, Sardelle oder Anchovis – bon appétit!
In Griechenland ist sie eine schnell und einfach zubereitete Fischdelikatesse: die Sardine, die auf Griechisch sardéla (σαρδέλα) heißt. Die Sardinen gehören zur Familie der Heringe, werden bis zu 28 Zentimeter lang und halten sich in großen Schwärmen in Küstennähe auf, wo sie eine beliebte Beute für Delfine, für die sie von oben angreifenden Seevögel und selbstverständlich für Fischer sind.
Erkunde Griechenlands kulinarische Spezialtäten und rette das Herz einer Prinzessin
Griechenland hat viel zu bieten. Besonders punkten kann das Land neben landschaftlicher Schönheiten und seiner Kultur mit gutem Essen. Bei der „Greek Food Schatzsuche“ gibt es die Möglichkeit, lokale Spezialitäten zu probieren und Athen von einer ganz anderen Seite zu erkunden.
Nobu Food Festival in Athen und Mykonos
Essen verbindet: Vom 12. bis zum 14. Juni wird in Athen das Nobu Food Festival stattfinden – auf der Veranda des Restaurants Matsuhisa Athens sowie im Four Seasons Astir Palace Hotel in Vouliagmeni.