Unter den 50 besten Gebäckarten weltweit sind auch sechs griechische: Roxakia, Melomakarona, Kourambiedes, Amygdalota, Moustokouloura und Koulourakia. Eine entsprechende Liste hat kürzlich der gastronomische Reiseführer TasteAtlas veröffentlicht.
Die Roxakia aus Makedonien, die auch in vielen Teilen Griechenlands nicht ganz so bekannt sind, bestehen aus Teig, Kakao, Zimt und einem süßen Sirup. Melomakarona und Kourambiedes – Klassiker schlechthin – sind die traditionellen Weihnachtssüßigkeiten des Landes. Koulourakia hingegen werden zu Ostern gebacken. Moustokouloura werden u. a. aus dem Most der Weintrauben hergestellt und Amygdalota bestehen aus Mandeln.
Deutschland und Österreich hingegen konnten mit Nürnberger Lebkuchen, Zimtsternen und Vanillekipferl punkten.
Bei TasteAtlas handelt es sich um einen erfahrungsbezogenen Reiseführer, der traditionelle Küche mit authentischen Rezepten bewertet. Die englischsprachige Plattform wurde im Jahr 2015 gegründet und hat drei Jahre später den Betrieb aufgenommen. (Griechenland Zeitung / eh)
