Am heutigen Donnerstag (7.3.) – dem sogenannten „Rauchdonnerstag“ – steht in Griechenland die Zubereitung und der Verzehr großer Mengen gegrillten und gebratenen Fleischs im Mittelpunkt. Die Feierlichkeiten zum „Tsiknopemti“ finden als Teil der Fleischwoche (gr. Κρεατινή / Kreatiní) traditionell am vorletzten Donnerstag vor der Fastenzeit statt.

Für den heutigen Donnerstag (16.2.), den Tsiknopémpti (Rauchdonnerstag) – einen der Höhepunkte im Karneval – hält der Wettergott beste Bedingungen bereit. Es kann also fleißig gegrillt werden – auch im Freien. Es wird überwiegend heiter und die Maximalwerte bewegen sich dem Griechischen Wetterdienst EMY zufolge bei 14 bis 15° C, im Norden bei 11 bis 14° C.

Am Donnerstag (16.2.) feiern die Griechen traditionell den Τσικνοπέμπτη – Tsiknopémpti, übersetzt in etwa: Rauchdonnerstag. An diesem Tag liegt der Duft von gegrilltem Fleisch und anderen deftigen Leckereien in der Luft, die meist auf dem Holzkohlegrill zubereitet werden.

Nach zwei Jahren Zwangspause ist heute (24.2.), auch in Thessaloniki, alles bereit für den „Grilldunst-Donnerstag” (Tsiknopempti). Beim Karneval 2022 kehrt also trotz anhaltender Pandemie wieder ein kleines Stückchen Normalität zurück. Im ganzen Land schmücken Ladenbesitzer ihre Lokale. Vielerorts werden die Grills angeschmissen, um den Tsiknopempti dieses Mal wieder gebührend zu feiern.

Es ist Karnevalszeit in Hellas! Dieses Jahr leider erneut ohne Umzüge und größere Veranstaltungen. Im Gegensatz zu 2021findet die närrische Zeit jedoch nicht bei strengem Lockdown zu Hause statt. Vor allem bei den Kleinen ist die Freude groß. In ihren putzigen Kostümen dürfen sie endlich wieder in den Kindergärten und Schulen mit ihren Freunden feiern.