Feta und andere Produkte in Südamerika geographisch geschützt TT
Der griechische Feta-Käse ist künftig beim Handel mit den Mercosur-Staaten (Brasilien, Argentinien, Uruguay und Paraguay) als „geographische Angabe“ geschützt.
Darum ist Feta der weltweit gesündeste Käse
Feta ist nicht nur der berühmteste Käse Griechenlands, sondern laut zahlreichen Ernährungsexperten, Ärzten und Lebensmitteltechnikern auch eine der gesündesten Käse-Optionen weltweit. Der zu zahlreichen Gerichten variierbare und kombinierbare Käse, der hauptsächlich aus Schafs- oder Ziegenmilch hergestellt wird und als geschützte Ursprungsbezeichnung der EU eingetragen ist, ist nämlich sehr nährstoffreich.
Wein und Käse – eine kulinarische Verkostung
Die Athener Bar „Meerkat Cocktail Safari“ lädt am Donnerstag, den 25. Januar dazu ein, französische Weine zu verschiedenen traditionellen Käsesorten und kleinen Köstlichkeiten zu probieren.
Markt: Feta, der gesunde Käse aus Griechenland
Das erfolgreiche Wirtschaftsmagazin des Westdeutschen Rundfunks widmet sich allen Fragen rund um Geld, Verbraucher und Soziales. In der heutigen Sendung geht es um den griechischen Feta Käse. Er ist ein Salzlakenkäse und wird ausschließlich aus Schafsmilch hergestellt.
Freitag, 27. Mai - 11.25 Uhr, EinsPlus
Foto: Griechenland Zeitung / Eurokinissi
Olivenernte in Griechenland: Die Sorge um die Qualität eint die Nationalitäten TT
Jetzt kreischen wieder die Motorsägen und brummen die Erntemaschinen auf den Nachbargrundstücken – es ist Olivenerntezeit. Wir selbst haben unsere wenigen Bäume auch schon abgeerntet, die Ausbeute ist gut in diesem Jahr.
