Erkunde Griechenlands kulinarische Spezialtäten und rette das Herz einer Prinzessin
Griechenland hat viel zu bieten. Besonders punkten kann das Land neben landschaftlicher Schönheiten und seiner Kultur mit gutem Essen. Bei der „Greek Food Schatzsuche“ gibt es die Möglichkeit, lokale Spezialitäten zu probieren und Athen von einer ganz anderen Seite zu erkunden.
Vegan Life Festival in Athen: Alles zum Thema vegan
Am 2. und 3. Oktober findet das „Vegan Life“-Festival in Athen statt. Bereits zum sechsten Mal in Folge wird dieses Event veranstaltet. Neben leckeren veganen Köstlichkeiten wird es auch Workshops rund um das Thema „vegan“ geben.
Die Kochtradition der Eltern und Großeltern in Deutschland fortgeführt
Tante Poppis Küche ist ein reich illustriertes Kochbuch, in dem es auch viele Klassiker gibt: Tzatziki, Gigantes, Briam, Fasolakia, Pastitsio. Das sind ohnehin vegetarische Vorspeisen oder Gemüse und Nudelgerichte. Aber es gibt natürlich auch Moussaka, den griechischen Auflauf, „allerdings in veganer Form“, und Giouvetsi – auch dieser Nudelauflauf ist hier ohne Fleisch … Und überhaupt sind alle Rezepte in diesem Kochbuch fleischlos, vegetarisch, und manches ist vegan.
„Früher habe ich jeden Tag Fleisch gegessen“
Wer im Ausland in einem typisch griechischen Restaurant essen geht, wird auf der Speisekarte viele Gerichte finden, die sehr fleischlastig sind. Das fördert den Eindruck, dass auch in Griechenland so ziemlich jeder sehr viel Fleisch ist. Doch erstens ist das ein Klischee und zweitens ernähren sich auch in Hellas immer mehr Menschen vegan.
Fleischliebhaber oder Veganer?
In der nordgriechischen Metropole Thessaloniki wird es sowohl für Liebhaber saftiger Burger, als auch für Veganer kulinarisch auf die Reise gehen.