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Griechenland ist ein Land, das nicht nur für seine atemberaubenden Landschaften und reiche Geschichte bekannt ist, sondern auch für seinen beispielhaften Lebensstil. Die harmonische Mischung aus nahrhaftem Essen, kulturellen Traditionen und sozialen Bindungen trägt zur Langlebigkeit und allgemeinen Zufriedenheit bei.

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In Kalamata auf der Peloponnes wird zwischen dem 30. Mai und dem 1. Juni das „Festival des Olivenöls und der Olive“ durchgeführt; es ist die zehnte Veranstaltung dieser Art. Erklärtes Ziel ist die „Förderung und Vermarktung von griechischem Olivenöl und Tafeloliven“.

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Griechenland wurde für 2025 zur „besten Küche der Welt“ nominiert. Diese Entscheidung traf TasteAtlas, eine online „Enzyklopädie traditioneller Gerichte, lokaler Zutaten und authentischer Restaurants“.

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Montag, 11. November 2024 10:38

Blumenkohl à la grecque

Meine Nachbarin Stassoula baut den Blumenkohl Anfang Oktober in ihrem Garten an, nach den heißen Monaten, wenn der κουνουπίδι (kounoupídi) nicht mehr für Schädlinge anfällig ist. Nach zwei, drei Monaten sind ihre schneeweißen Blumenkohlköpfe reif zum Verzehr.

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Für den Olivenöltourismus gilt Griechenland als das drittbeste Land der Welt – das gab das britische Unternehmen Compare the Market bekannt, das in seine entsprechende Analyse fünf Faktoren miteinbezieht: Die Produktion, die Anzahl der Olivenhaine, Verkostungen,  positive Stimmungsdaten und die Anzahl der Ölsorten.

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