Mittwoch, 01. März 2023 10:54
Hunderte Bäckereien werfen das Handtuch TT
Mehr als 250 Bäckereien haben in den vergangenen Monaten landesweit als Folge der erhöhten Produktionskosten dicht machen müssen. Allein in der Präfektur Thessaloniki, wo rund 700 Bäckereien existieren, waren es mehr als 30. Das berichtete in der vorigen Woche das Nachrichtenportal TyposThes.
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Dienstag, 28. Februar 2023 16:05
Neuer Rekord: größte Lagana in Chania auf Kreta gebacken
Das stolze Backwerk wog 70 Kilo, war 4,20 Meter lang und 1,80 Meter breit: Es handelt sich um die wohl größte Lagana, die in Griechenland je gebacken wurde. Dafür verantwortlich zeichnete am Montag (27.2.) eine Bäckerei in Chania auf Kreta.
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Freitag, 15. März 2013 12:12
Rosenmontag in Griechenland: Beginn der Fastenzeit TT
Am Montag wird in ganz Griechenland traditionell die „Kathara
Deftera" – zu Deutsch: „Reiner Montag" gefeiert: das orthodoxe
Pendant zum Rosenmontag. Dieser Tag leitet den Beginn der
48-tägigen Fastenzeit ein, die bis zum orthodoxen Ostersonntag
andauern wird. Traditionellerweise lassen Kinder und Erwachsene am
„Kathera Deftera" Tag Drachen steigen. Es werden vor allem
Meeresfrüchte, Bohnen und das ungesäuerte Fladenbrot „Lagana"
verspeist. Was die Preise der traditionellen Speisen betrifft, die
an diesem Tag verzehrt werden, so teilte der Verband der
griechischen Händlervereinigung ESEE mit, dass diese in diesem Jahr
um durchschnittlich 23 % gesunken seien.
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