Die Fourlis AG, einer der wenigen, börsennotierten Betreiber von IKEA-Filialen in Europa, treibt ihren Umsatz und Profit weiter in die Höhe.

Dass beide Wörter, κεφτέδες – keftédes und μπιφτέκι – biftéki, das eine aus dem türkischen köfte und das andere aus dem englischen beefsteak, Fremdwörter sind, hängt damit zusammen, dass man in älteren Zeiten Fleisch gewöhnlich nicht in gehacktem Zustand anrichtete und aß.

Die Zagoria-Dörfer wurden bereits im September 2023 in die Liste der Welterbestätten der UNESCO aufgenommen. Es gab natürlich gute Gründe, dass ein neuzeitliches Kulturerbe Griechenlands Berücksichtigung fand – ein Besuch dieser ursprünglichen Orte beweist es.

Der Olymp, ein an der Ostküste zwischen Zentralmakedonien und Thessalien gelegenes Massiv, ist das höchste Gebirge Griechenlands. Sein Hauptgipfel – der Mytikas – erhebt sich bis zu 2.918 Meter über den Meeresspiegel und wurde den offiziellen Quellen zufolge erstmals im August 1913 von Christos Kakkalos und seinen zwei Begleitern bestiegen:

In Griechenland liebt man es, Zitronen über gegrilltem Fisch, über Fleisch und Salaten auszupressen und in Soßen unterzumischen. Der pure Zitronensaft verleiht Frische, zusätzliches Vitamin C, zudem ist die Zitronensäure geschmacksverstärkend und neutralisiert das Fett in den Speisen, die so bekömmlicher werden.