„Foodprint“: Fotoausstellung zur mediterranen Ernährung im EMST
Die mediterrane Ernährung ist untrennbar mit den Leben der Menschen vor Ort verbunden und kann auch Lösungsansätze zu aktuellen globalen Problemen bieten.
Griechenland will stärker mit heimischer Küche werben TT
Die griechische Gastronomie hat das Potenzial, einer der drei Hauptgründe zu werden, warum Touristen Griechenland als Urlaubsziel wählen. Das betonte vor kurzem Tourismusminister Charis Theocharis. Um dieses Potenzial zu nutzen, veröffentlichte sein Ministerium nun Vorschläge für eine Entwicklungsstrategie und stellte diese zur öffentlichen Debatte.
Buch-Passage wird zur mediterranen Foodie-Arkade
Der „Passage des Buches“ – „Stoa tou Vivliou“ im Athener Zentrum wird neues Leben eingehaucht. Die auch als „Arsaki Arkade“ bekannte Passage, die die Straßen Panepistimiou, Stadiou, Pesmazoglou und Arsaki verbindet, wurde in dieser Woche für einen Zeitraum von 35 Jahren verpachtet.
Was aßen die Alten?
Römersalat macht impotent, dafür kurbeln eingelegte Hyazinthenzwiebeln die Libido an. Das zumindest glaubten Ärzte und Volk in der griechischen Antike, wie eine neue Studie zur Ernährung in Griechenland von der Bronzezeit bis in die Spätantike feststellt.