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Mittwoch, 27. September 2023 10:58

Schwarzkümmelöl für den gesunden Pfiff

Schwarzkümmel hat einen festen Platz in der griechischen und orientalischen Küche. Viele kennen den schwarzen Samen vermutlich in gerösteter Form als schmackhafte Zier auf dem Fladenbrot. Als Gewürz und Topping kann er aber vielen verschiedenen Gerichten eine besondere Note verleihen.

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Griechenland ist nicht nur für seine Oliven und Orangen bekannt, sondern mittlerweile auch für Kiwis. In Teilen Nordgriechenlands, vor allem im Nordwesten des Landes, haben zahlreiche Bauern sogar von Orangen auf den Anbau von Kiwis umgestellt, da die Wachstumsbedingungen für die grün-braunen Früchte dort ausgezeichnet sind.

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Wegen wiederholter Todesfälle von Kindern in Krankenhäusern Nordgriechenlands in Zusammenhang mit Streptokokken sind Eltern und Beschäftigte im Gesundheitsbereich alarmiert. Zuletzt starb vor ungefähr zehn Tagen ein siebenjähriger Junge aus Imathia in einem Krankenhaus in Thessaloniki.

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Die Region Zentralmakedonien hat Alarm ausgelöst und Notbesprühungen vorgenommen. Dabei ging es nicht darum, ein hohes Maß an eventuellen Mückenstichen zu verhindern. Die Mückenlarvenpopulation in den Reisfeldern der Ebene von Thessaloniki hatte aber derart stark zugenommen, dass man – so die Regionalverwaltung – wegen etwaiger durch diese Tierchen übertragbare Krankheiten eine Gefährdung der öffentlichen Gesundheit befürchtete.

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Montag, 30. Mai 2022 15:46

Der Vater der Botanik

Im Frühling verleiht eine schier überbordende Blütenpracht der griechischen Landschaft vielerorts ein buntes, in den unterschiedlichsten Farben leuchtendes Gesicht. Insgesamt 5.752 verschiedene Pflanzenarten gibt es neueren Untersuchungen zufolge in Hellas, 1.278 von ihnen sind endemisch, finden sich also nur hier. Damit nimmt Griechenland im europäischen Vergleich einen der Spitzenplätze ein.

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