Jene Zeiten, wo sich die Griechen außergewöhnlich gesund ernährten
- was auch unter dem Stichwort "Mittelmeerdiät" bekannt wurde -
sind offenbar vorbei. Aus einer Untersuchung des Verbandes der
Verbrauchervereinigungen, die am Mittwoch in Thessaloniki der
Öffentlichkeit vorgestellt wurde, geht hervor, dass Griechen heute
sehr häufig Pommes frites essen und viel Coca Cola und ähnliche
zuckerhaltige Erfrischungsgetränke zu sich nehmen. Außerdem
verkonsumieren sie außergewöhnlich viel Fleisch und Süßigkeiten.
Fisch hingegen, der früher zu den Hauptbestandteilen der Nahrung
gehörte, kommt heute nur ein paar Mal pro Monat auf den Tisch. Auch
Milchprodukte, die früher einen großen Stellenwert hatten, werden
allmählich an den (Tisch-) Rand gedrückt.
Das gilt ebenfalls für
Hülsenfrüchte, die früher mehrmals pro Woche in den griechischen
Haushalten zubereitet wurden. Einen nach wie vor wichtigen Platz
nimmt hingegen noch immer der Verzehr von Obst und Gemüse ein. Was
die Qualität der gekauften Lebensmittel betrifft, so erklärten sich
72 % der befragten Griechen unzufrieden mit den von offiziellen
Stellen durchgeführten Lebensmittelkontrollen.
