Am 15. Juli wollen die Kartoffelbauern auf der Kykladeninsel Naxos mit einem neuen Rekord ins Guinnessbuch: Anlässlich des Kartoffelfestes im Urlaubsort Agia Anna wollen sie die größte jemals auf einmal zubereitete Kartoffelmenge auf den Tisch bringen.
Dazu sollen mit Hilfe von Freiwilligen über 550 Kilogramm Kartoffeln geschält, geschnitten, frittiert und an die Besucher des Festes verteilt werden.
Um auf das gewünschte Rekordergebnis von 550 Kilogramm Fritten zu kommen, sind 650 Kilo Rohkartoffeln, 550 Liter extra natives Olivenöl und 22 traditionelle große Kessel nötig, berichtete das lokale Nachrichtenportal naxostimes.gr am Freitag. Den bisherigen Rekord m Frittenbraten hält die Stadt Eagle im US-Bundesstaat Idaho. Dort wurden am 20. September 2015 knapp 455 Kilogramm Kartoffeln frittiert. Naxos ist das einzige wichtige Anbaugebiet für Kartoffeln in der Ägäis, ausgenommen Kreta. Die Kartoffeln von der Insel gelten als besonders qualitätvoll und wohlschmeckend.
(GZak; Foto: Eurokinissi)
