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Bougatsa aus Serres ins Guinness Buch der Rekorde aufgenommen

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Griechenland / Athen. Die größte Bougatsa der Welt wurde in das Guinness Buch der Rekorde eingetragen. Es handelt sich um eine Spezialität aus Nordgriechenland, die mit der in Griechenland allgemein bekannten Pitta, wie zum Beispiel der „Tyropitta" zu vergleichen ist. Die im ostmakedonischen Serres zubereitete Riesen-Bougatsa wiegt 182 Kilo und 200 Gramm. Sie ist 19 Meter und 97 Zentimeter lang und 60 Zentimeter breit.
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Die Bougatsa wurde am 1. Juni, beim 1. Festival der Bougatsa in einem 20 Meter großen Ofen zubereitet. Ihr wurde am gestrigen Montag vom Guinness Institut der Rekorde bescheinigt, den Anspruch als „größte Bougatsa der Welt" erheben zu können. (Griechenland Zeitung / eh)
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