Über das griechische Olivenöl, besonders in Form des goldgrün-leuchtenden, ungefilterten und kaltgepressten Kulturguts sind hinreichend Hymnen gesungen.
Die meisten Leser der Griechenland Zeitung (GZ) schätzen die heiligen Haine zwischen Kreta und Korfu wie auch das alljährliche Hochamt des Erntens und Pressens und das kollektive Gefühl ansteckender Lebensfreude. Die positiven Wirkungen von Olivenöl sind ja hinlänglich bekannt. Einzig die Zweige und Blätter des Baums behandelt man wie lästige Rückstände. Dabei sind es genau diese immergrünen Blätter, welche eine ungeheure Heilkraft entwickeln können und schon in der Antike intensiv genutzt wurden.
Den ersten Teil von "Die Magie des Ölblatts" des Autors Wolf Reiser finden Sie in unserer aktuellen Ausgabe 912 (28. Februar bis 5. März 2024). Die wichtigsten Wirkungsebenen des Olivenbaumextrakts sowie die Kombinationsmöglichkeiten mit Knoblauch, Chili oder Apfelessig erfahren Sie im zweiten Teil von "Die Magie des Ölblatts" in der kommenden Ausgabe 913 (6. März bis 12. März).
