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Nachhilfe bei der Kunst des Sammelns von Wildkräutern auf Kreta

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(© Pixabay) (© Pixabay)

Im Frühjahr schwärmen viele Menschen in Griechenland aus, um „chorta“ – Wildkräuter bzw. Wildgemüse – zu sammeln. Die Region Chania wird nun in Zusammenarbeit mit lokalen Heimat- bzw. Kulturvereinen Aktivitäten organisieren, bei denen die Geheimnisse des Sammelns von diesem gesunden Grünzeug gelüftet werden und bei denen man auch viel über dessen Verwendung lernen kann.

Nächster Termin ist der 10. April ab 11 Uhr in den Dörfern Vlatos und Elos im Südwesten von Chania. Wie es auf dem entsprechenden Pakat unter dem Titel „Gehen wir Kräuter sammeln“ heißt, werden die Führer der einzelnen Gruppen neben Englisch und Griechisch auch Deutsch sprechen.

Kreta beherbergt eine Vielfalt von 120 essbaren Wildkräutern, die eine über 2.500-jährige Geschichte haben. Der staatliche Sender ERT zitiert in diesem Zusammenhang aus dem Buch von Konstantinos Chartzoulakis „Die essbaren Wildgräser von Kissamos“: Darin wird der Nährwert dieser Pflanzen und ihre Rolle in der kretischen Ernährung, wo Gemüse als vollwertige Mahlzeit gilt, sowie ihre jahrtausendealte Geschichte hervorgehoben. 

Verantwortlich für die Koordination des „Kräuterausflugs“ ist die Regionalrätin von Kreta Sofia Malandraki-Krasoudaki (). Anmeldung unter 6948533916 und 6947696716 (griechischsprachig) sowie unter 6986274109 für Englischsprachige (Robert). (Griechenland Zeitung / ls)

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